በቤት ውስጥ እንጆሪ ማዘጋጀት እና ጤናማ ርካሽ Jam

በቤት ውስጥ እንጆሪ ማዘጋጀት እና ጤናማ ርካሽ Jam

እንጆሪዎችን ለመመገብ ለሚወዱ ሰዎች የ 2 ኪግ ግራጫ ስኳር ፣ የ 2 ኪግ እንጆሪ ፣ የ 1 የሎሚ ጭማቂ እንጆሪ እንጆሪ በቤት ውስጥ እነሱም ማድረግ. እንጆሪዎቹ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ትናንሽ ቅንጣቶች መሆን አለባቸው ፡፡ የሎሚ ጭማቂን ለመጠቀም የማይፈልጉ ግለሰቦች በ 2 የሻይ ማንኪያ ውስጥ የሎሚ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እንጆሪዎችን በብዙ ውሃ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ቅጠሎቹን በመደበኛነት መቁረጥ እና አንድ በአንድ ማረም አለባቸው ፡፡ የተቀበሉት እንጆሪዎች መጠን በጣም ትልቅ ከሆነ በአራት ቁርጥራጮች በመከፋፈል መጀመር ይችላሉ ፡፡ ጠመዝማዛ በመጠቀም እንጆሪዎችዎን በውሃ ይታጠቡ ፡፡ በመቀጠልም በቡድኖቹ ኪግ መጠን መሰረት አንድ ትልቅ ድስት ወስደው ዱቄትን ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ ሌሊት ክዳንን በመዝጋት የታሸጉትን እንጆሪዎች በጥልቅ ማንኪያ ውስጥ ይተው ፡፡

በቤት ውስጥ እንጆሪ ጃም እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

በቀጣዩ ቀን እንጆሪዎቹን በመሃል እሳት ያጥፉ ፡፡ መፍላት ሲጀምር አረፋ እንደተፈጠረ ማየት ይችላሉ ፡፡ እነዚህ አረፋዎች በአንድ ማንኪያ እገዛ መወገድ አለባቸው። ያለበለዚያ ጣዕሙ ጣዕምና በጣም ብሩህ ነው። በመካከለኛ ዝቅተኛ እሳት ላይ ለተወሰነ ጊዜ ምግብ ካበቁ በኋላ እንጆሪዎቹ ተቆርጠዋል እና በተወሰነ ጊዜም ቢሆን ማነቃቃቱ ይቀጥላል። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ የጨለመውን ገጽታ እንደሚመለከቱት ስታይባሩ ፍሰት መጠን ይከተሉ ፡፡ ልብሱ በፍጥነት እየፈሰሰ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ መታጠብ አለበት። ድብሉ ጨለማ ሲሆን የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ ፡፡ 3 ን ለተጨማሪ ደቂቃ ወዲያውኑ ካፈሰሱ በኋላ አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይውሰዱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ በቀዝቃዛው ሳህን ላይ ይንከሩ ፡፡ ጠፍጣፋ በሚነጠፍበት ጊዜ ሳህኑ በዝግታ ፈሳሽ ከለቀቀ በቤት ውስጥ እንጆሪ እንጆሪ በማዘጋጀት በተሳካ ሁኔታ ይጠናቀቃል ፡፡

እንጆሪ ጃሚምን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች

ከምድጃው ሙቅ ወደ ማሰሮው የሚወስዱትን መጨናነቅ መሙላት የለብዎትም ፡፡ ለጥቂት ጊዜ ከጠበቁ በኋላ ሞቃት ቦታ ከደረሰ በኋላ ወደ ማሰሮው ውስጥ መጨመር አለብዎት ፡፡ እንጆሪዎን በገበያው ወይም በገበያው ሲገዙ ይሞክሩት እና ቀምሰው ፡፡ ትናንሽ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እንጆሪዎች ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ መጨናነቅ ስኬታማ ይሆናሉ ፡፡ የሎሚ ዱቄትን መጠቀሙ መጨናነቁን ከሎሚ ጭማቂ በጣም ረዘም ያደርገዋል ፡፡ ከምድጃው ከማውረድዎ በፊት ይህንን ማድረግ አለብዎ። እነዚህን መመዘኛዎች በማክበር የተዘጋጀው እንጆሪ መጨናነቅ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ልዩ ጣዕም ይሰጥዎታል ፡፡